簡簡單單

https://amyc.info/Images/52.803.24.01.png 公元2026年9月9日，我在中國土地上種植了一樖 小雲杉 ，這是今次認識大興安嶺之旅最意想不到的記念活動。 雲杉香薰是芳療師必修項目，不過我們學的是北美或歐陸品種；趁旅途上有幾小時閒暇，介紹一下這長綠喬木和芳療效益 。 雲杉是大家心目中的聖誕樹，其實不屬杉樹而屬松樹，源自北美洲，是世界上最古老的植物之一，瑞典有一樖高壽 9500 歲，樹如其名直聳入雲，能長至十幾層樓高； 花期 在春夏之間，在枝梢艷紅色朝天開，授粉後暗褐色向地垂，一如松子。 當雲杉的樹幹老死後，會從根系長出新的樹幹延續活力，西人自古便已發展了無...

https://amyc.info/Images/52.803.23.01.png 古人把曬乾的薄荷和菊花放入小囊縫在枕頭裡，就寢時，頭和肩頸都貼著枕頭，體溫會促使薄荷和菊花所蘊藏的香氣緩緩散發，經由鼻腔和口腔黏膜吸入體內；這些香氣有解鬱安神功效，能助人入眠安睡。 西人也有類同的助眠寢具，名 hop pillow 蛇麻枕，基本材料是曬乾的蛇麻 Humulus lupulus ，有時會加些如薰衣草般有助眠功效的芬芳草藥。 蛇麻有一個很親民的江湖綽號 - 啤酒花。 啤酒花其實是 蛇麻花 開後結成 蛇麻毬果 ，含芬芳油，若已授粉，毬果內會有種子；未授粉的，摘下來釀啤酒。 這小毬果抗菌，在古時能延長...

https://www.amyc.info/Images/52.745.58.01.png 04/09/26｜海拉爾 慧儀與老公從香港直飛海拉爾。 機上九成以上的乘客都是旅行團團友，平均年齡約65歲；像我倆這樣自由行的，屬於少數。 年過六十，搬完屋就出發去玩。 雖然勁攰，但心情興奮。 飛了近5小時，終於抵達呼倫貝爾機場，今天下榻首旅京倫酒店。 我們參加的6天5夜「大興安嶺號」列車團，明天才正式開始。 抵埗後便隨意走走，在成吉思汗廣場曬了一會太陽。 ______ 06/09/26｜大興安嶺號金秋團：出發 https://www.amyc.info/Images/52.745.58.02.png...

https://www.amyc.info/Images/52.745.57.01.png 01/09/26 - 新的一頁 2013年進駐九龍灣，轉眼十三年。 當年，慧儀帶着有機蜜糖、綠豆、香薰及一應生產家當，在這裏打造了一個合心意的有機工作室。 今次租約期滿，工作室滲水及受潮情況愈益嚴重，環境已不再符合有機工場的乾爽、清潔和衞生的要求。 直覺告訴我，是時候換個新地方了。 與業主郭小姐多年來關係良好，本希望繼續租用她旗下合適的單位，可惜遞來的好些單位仍未合意，於是決定自行上網尋覓。 皇天不負有心人，在新蒲崗一天內看了多個單位，終於遇上心水地。 今天，好好別過相處十三年的九龍灣工作室，在新蒲崗...

https://amyc.info/Images/52.803.22.01.png 跟您一樣，我也被這朵花的名稱吸引，看似是外語中譯，網上已有不少說法，但都沒有說明「錯」的意思何來。 推敲一下。 小花十萬錯的學名是 Asystasia micrantha ，我們從後到前去理解這個外語的字義。 micrantha 可拆分為 micro =小 + antha =花；兩字併在一起，為求易發音，省去 micro 的 o ， micrantha =小花。 學名裡沒有十萬這個數目字，看來譯者是言其眾而非言其數，是「很多」的意思，一如那套歷史悠久的科普書 十萬個為甚麼 ，用「十萬」來引伸書中有很多個知識領...

https://www.amyc.info/Images/52.537.28.01.png 時間啱啱好。 慧儀今年旅遊回港翌日，正好就是秋分斷五穀九天的首日，把握時機，洗滌身心。 在這九天裡，甜的、多澱粉質的食物、及含糖的精製食物，都儘量少吃或不吃。 開始日: 2026年9月18日晚上11時； 完結日: 2026年9月27日晚上11時。 我會把每日斷五穀的記事，連同膳食相片貼到這裡供大家參考。 若您也想加入斷五穀和分享心路歷程，歡迎您把記事貼在樓下，記事格式可參考 這個 ；如果您沒有相簿，請把膳食照片WhatsApp到90134441給我代您貼版。 秋分斷五穀記事目錄： - leunghe ...

https://amyc.info/Images/52.803.17.01.png 夜來香是一首 歌曲 ，一齣 電影 ；也是云云在夜間香氣特別濃郁的鮮花，當中只有 Telosma cordata 這品種被 中國植物誌 正名。 這黃色小野花原生於華南至印度一帶，可 入饌入藥 。 無獨有偶，歐洲田裡也有可入饌入藥的黃色小野花，名 Cowslip ，字面中譯牛糞花。 當夜來香被賣到歐洲，當地花農見兩者花樣相似，不同的是夜來香愛爬蔓，便稱之為 Cowslip creepers ，字面中譯爬蔓牛糞花。 生於溫熱地方，夜來香沒有能力像土著牛糞花般抵受歐陸的寒冬霜雪。 鄉紳貴胄們便將這稀有、高價、來自東方...

21/08/26@番禺石壁

慧儀這世人食過最好味的豬腳薑，出自番禺舅母手筆，轉眼已是廿年前的滋味。

趁來廣州進修，回鄉探望舅母一家，沒想過竟然有口福，再次品嚐她親自炮製的豬腳薑。

原來她一知道我到來的日子，數天前已開始張羅所需，手炒黑米、刮薑、挑選豬腳、調醋……樂此不疲，只為給我一個驚喜。

豬腳皮有嚼勁，半肥瘦部分鬆軟香濃；薑塊入口即化，黑醋香甜潤喉。

看着七十多歲的她笑意盈盈地端上豬腳薑，我感受到的，是一份濃濃的愛意。

https://amyc.info/Images/52.803.16.01.png 生物的第一任務是活著，第二任務是繁衍。 在進化過程中，馬纓丹 Lantana camara 發展了一項向蟲媒發出訊號，藉以優化躺著不動也能增加傳宗接代機會的共贏策略。 蟲媒最喜歡黃色，馬纓丹就在花簇中心，長著新鮮開放、含豐富活性花粉和花蜜的 小黃花 。 只要被蟲媒傳播到 一粒花粉 ，小黃花的顏色就會迅速變深；當花蜜耗盡逐漸衰老時，花朵的顏色也會變深，不再吸引蟲媒來光顧，令未授粉花朵得到蟲媒及時的關注，這轉變增加了馬纓丹的花簇的顏色，五彩斑斕。 付出了努力，絕妙地完成了任務，創造了價值，但卻得不到預期的關注，皆...

https://amyc.info/Images/52.803.15.01.png 簕杜鵑 Bougainvillea spectabilis 不是本地原生植物，也不是杜鵑花而是葉子花，由淡紅到桃紅色，掛在枝頭好像花瓣的是苞片，菠蘿底部那幾塊如紙般薄的 葉子 就是苞片，在花朵全開之前，保護幼小的花蕾，正是成語「含苞待放」的形態。 藏在苞片中央、形狀細小的管狀白花，才是簕杜鵑的花；此花有蜜但難採，有微香因芳香油量少，所以不見狂蜂浪蝶等蟲媒和我等芳療師關顧。 簕杜鵑耐熱耐旱，色艷，枝條藤狀有 簕 ，可修成圍欄，也可在牆頭懸垂，可塑性高兼且容易打理，常常在公園、行人天橋的花槽、私人屋苑或是公共屋邨...